Пољопривредно саветодавна и стручна служба из Врања је у периоду од 24.12.2018. године до 26.12.2018. године одржала зимску школу за пољопривредне произвођаче. Скуп је отворио директор мр Небојша Младеновић. О актуелним темама предавања су одржали саветодавци, стучњаци из својих области из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Врање: мр Небојша Младеновић, дипл. инж.; Нада Лазовић-Ђокић, дипл. инж., ратарства и повртарства; Сузана Јеркић, дипл. инж., воћарства и виноградарства; Мица Стајић, дипл. инж., заштите биља и прехрамбених производа; Дејан Мујакић, дипл. инж., заштите биља и прехрамбених производа. Поред стручњака из Пољопривредне саветодавне и стручне службе Врање, предавања су одржали и предавачи из других стручних организација попут Галенике фитофармација из Суботице, Института за ратарство и повртарство из Новог Сада, TMB Diamond-а из Панчева, Eliksir – food-а. Студенти треће године Студијских програма Прехрамбена технологија и Заштита животне средине су са својим професорима др Јеленом Марковић и мр Јасмином Стојиљковић, присуствовали отварању скупа 24.2.2018. године и предавањима Наде Лазовић-Ђокић, која је говорила на тему: „Правилно коришћење – управљање хранивима у пољопривредној производњи“. Током предавања истакнут је проблем који може да задеси пољопривредне произвођаче у 2019. години везано за род пшенице. Сетва пшенице је због неповољних временских услова кренула тек после 20.11.2018. што ће проузроковати лош квалитет пшенице. Такође је напоменуто да је садржај влаге у земљишту само на 50 cm, што није повољно за корен житарица, за разлику од ранијих година када је садржај влаге у истом периоду године био од 80 до 100 cm. Г-ђа Наташа Николић – Митић је говорила о „Специфичностима у повртарству за 2019. годину“. Током њеног излагања студенти Школе су имали прилике да чују мишљење стручњака о заштити биљних култура и примени агротехничких мера. Другог дана семинара студенти и професори су присуствовали предавањима г-ђе Сузане Јеркић која је говорила на следеће теме: „Органска производња воћа“, „Основни принципи органске производње у воћарству“ и „Добра хигијенска пракса у узгоју малина“. Имали смо прилику да чујемо корисне савете о производњи органске хране, о томе како да се органска храна произведе на најбољи могући начин, као и како доћи до сертификата о органском производу.
Студенти су са пажњом саслушали предавања наших домаћина. Своја теоријска знања, допунили су практичним примерима која су пољопривредни произвођачи изнели на основу својих искуства.
Студенти треће године студијског програма Прехрамбена технологија Високе школе примењених струковних студија у Врању у пратњи својих професора др Јелене Марковић и мр Јасмине Стојиљковић имали су прилику да, 19. децембра 2018.г., обиђу производне просторије ПР занатске радње „Весели колачић“ у Врању. Ова посета је део редовног наставног процеса Школе у оквиру предмета „Технологија кондиторских производа“.
ПР занатска радња „Весели колачић“ у Врању бави се производњом кондиторских производа и то: кексева, чоколадних производа, торте и ситних колача. У пратњи стручног лица студенти и професори обишли су производне просторије и упознали се са целокупним процесом производње, од сировина које се користе, преко израде, мућења, печења, филовања, украсне декорације и хлађења до паковања, чувања и транспорта.
За студенте је од изузетне важности да теоријска знања повежу са практичним, као и да се упознају са савременим процесима који се примењују у привреди.
Студенти треће године студијског програма Прехрамбена технологија Високе школе примењених струковних студија у Врању у пратњи својих професора др Јелене Марковић и мр Јасмине Стојиљковић имали су прилику да, 12. децембра 2018.г., обиђу производне просторије Производно трговинског друштва „GOGA GM d.o.o.“ у Ћуковцу. Ова посета је део редовног наставног процеса Школе у оквиру предмета „Технологија кондиторских производа“.
Производно трговинско друштво „ GOGA GM d.o.o.“ бави се производњом кондиторских производа и то: кексева, чоколадних производа, желе бомбона, ратлука, крема и шлага. У пратњи стручног лица студенти и професори обишли су производне просторије и упознали се са целокупним процесом производње, паковања, чувања и складиштења производа.
Студенти Високе школе примењених струковних студија из Врања боравили су у Београду, 14. и 15. 11. 2018. године, где су одржали веома успешну радионицу „Путања до знања“ у оквиру едукативног дела Грин феста. Студенти, уз помоћ својих ментора, мр Иване Круљ и др Јоване Џољић, уз подршку чланова наставног особља Школе, су будуће младе природњаке и љубитеље чисте природе из основних школа „Владислав Рибникар“ и „Раде Кончар“ из Београда, кроз едукативни квиз упознали са значајем рециклаже и корисним ефектима као и последицама њене нерационалне употребе.
Дводневни боравак у Београду обележен је одласком студената и професора у Југословенско драмско позориште на представу „Месец дана на селу“ која је на репертоару сцене „Љуба Тадић“ од ове године. Студенти су са великом пажњом одгледали представу и великим аплаузом поздравили феноменалне глумце.
Током боравка у Београду студенти и професори су посетили и Музеј илузија где су имали прилике да се поиграју својим чулима јер „ништа није онако како се чини“, посебно у овом музеју али и да науче неке веома интересантне ствари.
Страна 34 од 59